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船舶清洁,伙食供应,商检,食品安全卫生注意问题

已解决 悬赏分:30 - 解决时间 2010-11-24 10:36
我们是船舶清洁服务公司,有权经营船舶伙食供应,并已经办理卫生许可证。但当把货物运到码头进行商检时,即出入境检验检疫局,被查出食品有不合格项并下令我们公司整改15天。比如:车厢内货物摆放混乱,无分区;肉类水产类食品无做好索证工作;烟酒超出经营范围等等很多不合格项。想请教各位有关食品报检方面的知识
543 次关注     提问者: 匿名  
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“进口食品”报检程序

提出食品标签审核申请——提供申请书以及检测样品——颁发《进口食品标签审核证书》

1、进口预包装食品的经营者或其代理人在进口食品前应当向指定的检验检疫机构提出食品标签审核申请。

2、提供申请书等有关证明文件外还须提供相应的检测样品。经审核符合要求的食品标签,由国家质检总局颁发《进口食品标签审核证书》。

3、进口食品的报检人在办理报检手续时,必须提供《进口食品标签审核证书》,否则检验检疫机构不受理报检。

4、凡以保健食品名义报检的进口食品必须报国家食品药品监督管理局审批合格后方准进口。凡取得保健食品批号的进口保健食品,在进口时须增做功能性复核实验项目,否则一律不予签发《卫生证书》。
你可以买一些是出口食品卫生防疫之类的书,关于这方面的东西专业人士毕竟是少的,我就是食品专业的,可这也是我从书上摘录的,并不能一口回答出来
[我来评论]   回答者: 匿名   2010-09-10 18:02   


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